ATP熒光檢測儀為全新升級產(chǎn)品，大屏幕觸摸顯示屏，代替傳統按鍵。操作采用生物化學(xué)反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來(lái)，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應，產(chǎn)生光，再用熒光照度計檢測發(fā)光值，微生物的數量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。

　　ATP熒光檢測儀助力餐飲行業(yè)衛生環(huán)境的檢測，人類(lèi)的生活離不開(kāi)衣食住行四大方面，餐飲行業(yè)是人類(lèi)生活中較基本的，如今大街小巷中餐飲行業(yè)數不勝數，餐飲行業(yè)帶來(lái)了消費、刺激了生產(chǎn)的發(fā)展。餐飲行業(yè)受到了無(wú)數人的追捧，但是人們在就餐時(shí)對于餐飲行業(yè)的環(huán)境比較注重，很多工商食品安全檢測部門(mén)也會(huì )定期對餐飲行業(yè)衛生環(huán)境進(jìn)行檢測，但是單純的從表面并不能真正的檢測出衛生環(huán)境的好壞。ATP熒光檢測儀可以快速檢測餐飲行業(yè)衛生環(huán)境。

　　ATP熒光檢測儀檢測餐飲行業(yè)衛生環(huán)境的步驟：

　　1、打開(kāi)機器，點(diǎn)擊檢測，儀器提示“放入試子”進(jìn)入檢測界面；

　　2、從冰箱中取出拭子，放置10-15分鐘，待恢復至室溫后使用；

　　3、從套管里取出拭子，一手捏住連接頭，擦拭物體表面，45°傾斜，10×10cm表面；

　　4、將采集器插回套管；

　　5、一手捏住連接頭，一手捏住囊體上部，來(lái)回彎折，直至折斷閥門(mén)；

　　6、擠壓拭子頭3次，使拭子頭中的液體全部被擠出；

　　7、捏住拭子頭，向下輕甩5下拭子，《立即》將拭子插入儀器中檢測。

　　8、點(diǎn)擊檢測，15S后出檢測結果。（手動(dòng)保存結果）